脂肪肝应注意什么?

Question

脂肪肝应注意什么?

Answer 1

提倡脂肪肝食物多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品能提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝多吃膳食纤维，其来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水果等。绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。