肝炎能不能吃白菜

Question

肝炎能不能吃白菜

Answer 1

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2外，尚含丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。所以肝炎患者可以吃白菜的，白菜的营养价值特别的高，有助于消化能促进人体对动物蛋白质的吸收，可以促进排毒，患者要多注意饮食，不能劳累过度。