贫血如何注意饮食

Question

贫血如何注意饮食

Answer 1

治疗贫血饮食是非常重要的。如果缺铁性贫血，注意多吃含有铁的食物，如猪肝、大枣、菠菜、木耳等。维生素C可以促进铁的吸收，如樱桃、葡萄、桃子、红色的瘦肉，它们不仅富含维生素C还含有比较高的铁，多吃含有铁和维生素C的食物能比较好的预防和纠正缺铁性贫血。如果由于缺乏叶酸或维生素B12引起的贫血，多吃含有叶酸的食物，如菠菜、莴笋、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜等。新鲜绿色的蔬菜是最好的，因为蔬菜储存两三天后，含有的叶酸会损失50%到70%，最好吃新鲜的富含有叶酸的食物，可以纠正由于缺乏叶酸导致的贫血。饮食上要丰富、均衡营养，不能偏食。