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糖尿病的饮食治疗方法有哪些

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糖尿病的饮食治疗方法有哪些

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

首先，要选择复合糖类：选用吸收较慢的多糖类谷物，如玉米、荞麦等；在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕时，要替代部分主食；限制小分子糖，如蔗糖、葡萄糖的摄入。其次，要增加可溶性食物纤维的摄入。食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用；此外，要控制脂肪和胆固醇摄入。最后，多选用优质蛋白质。

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