吃辣椒血糖会升高吗

Question

我是无辣不欢的人，可是得了糖尿病之后，担心吃辣椒会影响血糖控制效果。吃辣椒血糖会升高吗？

Answer 1

吃辣椒并不会导致血糖偏高，但是辣椒不宜吃太多，这属于刺激辛辣食品，吃多了可能会影响人的机体免疫，甚至会刺激胃肠，导致胃肠充血，对于身体健康也有很大的影响。患有糖尿病的患者可以经常吃一些素食，比如芹菜、黄瓜、胡萝卜，也可以经常吃白菜、蘑菇类的食物，这些食物含糖量比较低，而且里面的微量元素比较丰富，对人体也有一定好处，可控制体重，还能辅助降糖。