饭后能立即喝茶吗

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饭后能立即喝茶吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

雷敏主任医师河北医科大学第三医院

饭后不宜立即喝茶。茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的。鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质发生凝固作用，造成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。

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