健脑益智:海参中含有丰富的赖氨酸,对大脑发育有好处,常吃海参可增强记忆力,老年人常吃海参可预防老年痴呆。美容养颜:因海参中含有硫酸
软骨素,可调节
内分泌,增加细胞的活性,常吃海参可延缓皮肤衰老。保护
心血管:海参中的胆固醇和脂肪含量很低,含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐、矿物质等,可调节脂质代谢,降低机体中脂肪含量和血液中胆固醇含量,常吃海参可防治心血管疾病。增强性功能:海参中富含精氨酸,这是构成男子精子细胞的主要成分,还可以调节性激素。海参中的磷、锌、硒、锰等元素也可以提高性功能。