豆浆的功效与作用

Question

豆浆有哪些作用和功效

Answer 1

补充营养、改善脑功能、防治癌症。补充营养：豆浆中含有丰富的矿物质，有钾、钠、铁等十多种，经人体吸收利用后可为机体补充营养。能有效的防止人体骨质疏松以及缺铁性贫血。改善脑功能：豆浆中所含的钙、镁、卵磷脂等元素，可降低脑血管中的血脂浓度，改善脑部血流量，可减少脑细胞死亡，提高脑细胞功能。防治癌症：豆浆中含有丰富的蛋白质和硒、钼等元素，可抑制癌细胞的扩散与生长，具有很强的抑癌和治癌能力，尤其是对胃癌、肠癌、乳腺癌有特殊疗效。