豆腐菜的功效与作用

Question

豆腐菜有哪些作用和功效

Answer 1

解毒清热：豆腐菜性质寒凉，有清热解毒的作用，可入大肠经和小肠经，因此能滑肠凉血，临床上常用于治疗便秘、疖肿或者是皮肤炎等疾病。降血压：豆腐菜富含多种维生素和蛋白质，而且热量很低、脂肪含量少，经常食用可起到降压作用，适合患有高血压的老年人吃。补钙壮骨：豆腐菜中的控制成分含量较高，尤其是钙离子。豆腐菜的钙含量是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是一种良好的补钙蔬菜，经常食用能达到补钙壮骨的功效，有助于预防中老年人骨质疏松。