红豆黑米粥的功效与作用

病情描述:

红豆黑米粥有哪些作用和功效

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雷敏主任医师河北医科大学第三医院

滋阴补肾：红豆黑米粥中含有钾、镁、锌、色氨酸等营养物质，常吃可起到滋阴补肾的作用。健脾开胃：黑米味甘、性平，入脾、胃经，经常食用红豆黑米粥可起到健脾和胃、开胃益中的作用，可改善脾胃虚弱引起的食欲不佳、大便稀溏、浑身无力等症状。益气补血：红豆可益气补血，黑米可补中益气、活血化瘀，用红豆、黑米煮粥食用，可起到气血双补的作用。延缓衰老：黑米中含有丰富的维生素E、花青素等，可抗氧化，清除体内自由基，起到延缓衰老的作用。

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