冬瓜绿豆汤的功效与作用

Question

冬瓜绿豆汤有哪些作用和功效

Answer 1

清热消暑：冬瓜绿豆汤有清热效果，能起到清热消暑的功效，夏季饮用冬瓜绿豆汤可缓解夏季火气大、容易中暑的现象。降血脂：冬瓜和绿豆中都含有丰富的膳食纤维，可以减少血液中的胆固醇含量、有效降低血脂、防止动脉粥样硬化，其次绿豆性凉，而且含有丰富的多糖成分，可以增加血清脂蛋白酶的活性，从而水解甘油三酯，达到降血脂的目的。促进代谢：冬瓜绿豆汤中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等活性物质，可以增强生理代谢活动，加快身体新陈代谢。