豆浆渣的功效与作用

Question

豆浆渣有哪些作用和功效

Answer 1

润肠通便：豆浆渣可促进肠蠕动，经发酵后可直接吸收纤维中的水份，使大便快速变软，产生通便作用。降脂降糖：豆浆渣中所含的营养成分还可吸附食物中的胆固醇，阻止肠道对胆固醇的吸收，可降低血液中胆固醇的含量，还可延缓肠道对糖类的吸收，可降低餐后血糖的上升速度，达到降脂降糖作用。防癌抗癌：豆浆渣中含有许多抗癌物质，常吃豆浆渣可降低乳腺癌、肠癌、胰腺癌等疾病的发病率。