花生仁的功效与作用

Question

花生仁有哪些作用和功效

Answer 1

抗衰老：花生仁中含有儿茶素、赖氨酸等成分，可起到抗衰老的作用，经常适量食用可延年益寿。养血通乳：花生红衣具有很好的补血作用，常吃花生红衣可改善缺铁性贫血者。花生仁中的脂肪油和蛋白质，可起到催乳作用。增强记忆力：花生仁含有丰富的卵磷脂、脑磷脂，可营养脑神经，改善血液循环，增强记忆力。