毛豆的营养价值高吗

Question

毛豆的营养价值高吗

Answer 1

毛豆的营养价值特别高，鲜毛豆也是属于蔬菜的范围之内，而且还属于豆制品。对于植物蛋白的补充会更好些。毛豆包含大量的维生素，，甚至还包括叶酸等成份。不过毛豆的热量非常高，所以适当的摄入是可以的，但是一定要控制好，尤其是在夜间更不可以过多的摄入。