红薯粉血糖高的人能不能吃

Question

红薯粉血糖高的人能不能吃

Answer 1

糖尿病患者是不可以吃红薯粉。红薯粉是将红薯做成淀粉，淀粉含量是很高，主要加工方式是将红薯粉进行熬粥或蒸菜等方式。这种方式都会容易引起患者的餐后血糖升高，所以糖尿病患者不能吃红薯粉。糖尿病患者想吃红薯是可以吃，红薯含有较多的纤维素，淀粉含量比红薯粉要少很多，可以作为主食来吃，在吃红薯时要扣除相应的馒头或米饭。