糖尿病人能不能煲汤喝

Question

糖尿病人能不能煲汤喝

Answer 1

糖尿病患者可选择性的煲汤喝，有利于血糖稳定和糖尿病患者补充营养。汤的质地稀软、糜烂、加工时间长、水分多，有利于食材中营养物质充分的溶解，利于消化、吸收，适合糖尿患者食用。如玉米须瘦肉汤、花椰菜排骨汤、蒲公英瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤、丝瓜瘦肉汤、羊肉丸子萝卜汤、鸡丝冬瓜汤、海带汤等，这些食材升糖指数低，含糖量低，营养丰富，做成汤后对糖尿病患者有益。