舌头表面辣痛多与饮食有关，一般是舌头表面出现了炎症反应，常见的炎症就是舌乳头炎症，多是由于体内
维生素或微量元素缺乏导致。由于身体缺少维生素B、维生素C，或者微量元素中的铁和锌，都会使舌体乳头发炎，使舌体出现火辣性的疼痛，并且伴有味觉的障碍和舌体麻木的症状，此时应该谨遵医嘱，对症治疗。也可能是由于饮食不当、上火严重导致的
口腔溃疡造成这种情况，建议吃一些去火的药物，吃饭时注意多食用清淡、温热、易消化的食物，多饮水，注意休息。这种情况也有可能是食用了过烫或者过于刺激性的食物，导致舌头受到刺激，暂时性的受伤导致舌头表面辣痛。因此，吃饭时要细嚼慢咽，不能过分着急，避免吃辛辣刺激食物。还有一种是患者患有口腔黏膜干燥综合征，多发生在
更年期或绝经期女性，是由于免疫功能紊乱造成的唾液腺功能受损、唾液功能严重的下降，导致口腔的极度干燥，产生舌头辣痛的感觉，症状就是口腔极度的干燥，伴有烧灼感、火辣辣的疼痛感，舌体有麻木、味觉障碍，说话时间长了或者吃东西的时候会引起舌体的疼痛，还有一个表现，就是吞咽干燥的食物会非常困难。如果有这些情况，首先要明确病因，对症治疗。
