糖尿病人为什么不能吃韭菜

Question

糖尿病人为什么不能吃韭菜

Answer 1

糖尿病人通常可以吃韭菜。韭菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等。韭菜中含有的挥发性油类和硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的功效，对预防和治疗糖尿病合并心脑血管疾病有很大的帮助。韭菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，对糖尿病人的便秘有一定的帮助。日常患者要避免吃油炸、肥肉、坚果类食物。