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血糖高能不能吃锅巴

病情描述:

血糖高能不能吃锅巴

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

血糖高可以少量吃锅巴，但不宜过量食用，锅巴中含有碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、镁、钾、脂肪、蛋白质等，少量食用能够补充机体营养，锅巴属于油炸制作而成，经常吃锅巴或者食用量过多，可能会导致血糖升高血糖高患者，建议饮食尽量以低糖，低热量食物为主，对病情比较有利，有利于控制血糖。

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