吃大蒜能预防癌症吗？

病情描述:

上了年纪后，最害怕的就是得癌症了，想吃些防癌的食物，吃大蒜可以预防癌症吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王泽民主任医师中国中医科学院望京医院

适量的吃大蒜是能预防癌症的，因为大蒜能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能保护肝脏，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。

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