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苦菜的禁忌与副作用有哪些
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苦菜的禁忌与副作用有哪些
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    苦菜是食物,食物没有作用以及副作用这一说法,但对于苦菜过敏人群应避免吃苦菜。苦菜是食物的一种,属于蔬菜。每100g苦菜中含有85.3g水分、2.8g蛋白质、540.0mg胡萝卜素、19.0mg维生素C以及多种微量元素,适当吃苦菜可以满足机体对营养需求。吃蔬菜只能为人体提供其所含营养成分,并不能起到任何功效,也没有作用和副作用这一说法,因此苦菜没有副作用。
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