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小人参萝卜的功效

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小人参萝卜的功效

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

萝卜营养价值丰富，所以素有小人参之美称。萝卜中的维生素C比梨、苹果高8倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等营养成分。萝卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有顺气消胀、止咳化痰、除燥生津、清凉止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利胆降脂等功效。

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