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饭后可以马上饮茶吗

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饭后可以马上饮茶吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

最好不好，饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

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