吃什么东西不易造成血糖波动

Question

吃什么东西不易造成血糖波动

Answer 1

糖尿病患者常常会出现饥饿感，这个时候若是生吃黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜等蔬菜，既能果腹又不容易造成血糖波动。许多生蔬菜对糖尿病人很有利，当出现饥饿感时，最好能吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣（莴笋）等生蔬菜。因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，而且热量较低，对血糖的影响较小，既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动。