海带和虾皮的补钙效果怎样恩

Question

海带和虾皮的补钙效果怎样恩

Answer 1

这两种食物的补钙效果都是很好的。海带和虾皮等都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。