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保护肠胃方法有什么
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保护肠胃方法有什么
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  • 李渊 主任医师 北京大学第三医院
    注意饮食卫生是保护肠胃的第一关。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果,应当先洗净再削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品,以免发生食物中毒。
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