糖尿病人的早餐如何饮食

Question

糖尿病人的早餐如何饮食

Answer 1

血糖高的人的早餐非常重要，主食类要选血糖生成指数（GI）较低的品种，如组杂粮、杂豆类、全麦食品等，并最好不要煮粥。魔芋、木耳、香菇等富含膳食纤维的食物与主食类搭配食用时，也有助于降低混合膳食的餐后血糖水平。