食盐会对肠胃引发什么危害

Question

食盐会对肠胃引发什么危害

Answer 1

一些含碘的盐危害会更高一些。流行病学调查发现，食盐摄入量高可增加患胃癌的危险性。食盐本身并非致癌物，但高盐饮食可导致胃粘膜保护层受损，引起慢性炎症反应及癌前病变，不促进幽门螺杆菌感染等。控制饮食中食盐摄入量有助于预防胃癌。