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吃苹果可以降低胆固醇吗

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吃苹果可以降低胆固醇吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

因为苹果里面的营养极其丰富，而且很多对人体有益的元素。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

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