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牛肉炒菠菜可以够强筋骨吗

病情描述:

牛肉炒菠菜可以够强筋骨吗

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王建军主任医师北京中医药大学东直门医院

牛肉炒菠菜是可以强筋骨的，原料是牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。特点：肉嫩，清淡适口。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用，所以多吃益处多多。

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