骨折后怎样饮食恢复比较快

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骨折后怎样饮食恢复比较快

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王建军主任医师北京中医药大学东直门医院

骨折后人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入。要特别注意增加蛋白摄入量。蛋白质含量高的食物有瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘。

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