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吃动物肝脏会不会补肝

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吃动物肝脏会不会补肝

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

吃动物肝脏可以补血，因为动物肝脏普遍富含铁，对缺铁性贫血大有裨益。动物肝脏还富含维生素A，对眼睛也很有益处。动物肝脏还有一些营养优势，但对人的肝脏没有作用，对肝病没有额外好处。吃动物肾脏（腰子）补肾就更加没有根据。

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