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吃西红柿可以保护肝脏吗

病情描述:

吃西红柿可以保护肝脏吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

西红柿常吃能预防肝病，有保肝护肝的作用，西红柿也是茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

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