吃西红柿可以保护肝脏吗

Question

吃西红柿可以保护肝脏吗

Answer 1

西红柿常吃能预防肝病，有保肝护肝的作用，西红柿也是茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。