食用动物肝脏能不能保护肝脏

Question

食用动物肝脏能不能保护肝脏

Answer 1

从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。平时菜谱里可以适当加入一些动物肝脏。