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豌豆的功效与作用

病情描述:

豌豆的功效与作用

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

豌豆的功效与作用有很多，比方调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、乳汁不通、防癌治癌等。豌豆含有丰富的营养。豌豆荚、豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能够分解亚硝胺，起到抗癌防癌的效果。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，能够抗菌、消炎，提高新陈代谢的功能。

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