豌豆的功效与作用

Question

豌豆的功效与作用

Answer 1

豌豆的功效与作用有很多，比方调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、乳汁不通、防癌治癌等。豌豆含有丰富的营养。豌豆荚、豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能够分解亚硝胺，起到抗癌防癌的效果。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，能够抗菌、消炎，提高新陈代谢的功能。