减脂期间可适量食用苹果、西柚、蓝莓、猕猴桃等低热量高纤维水果,有助于控制热量摄入并促进代谢。
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维,能增加饱腹感并延缓胃排空,建议选择带皮食用以保留更多营养成分。
2、西柚
西柚含有柚皮苷等活性成分,可能有助于调节血脂代谢,但胃肠敏感者需注意避免空腹食用。
3、蓝莓
蓝莓中花青素具有抗氧化作用,其低升糖指数特性适合作为加餐,冷冻后营养价值不受影响。
4、猕猴桃
猕猴桃的蛋白酶可促进蛋白质消化,维生素C含量超过柑橘类,成熟度不足时可与苹果密封催熟。
减脂期间建议将水果作为两餐间补充,每日摄入量控制在200-350克,避免榨汁造成膳食纤维损失,同时需配合运动及均衡饮食。