心脏病十大忌口食品

Question

心脏病十大忌口食品

Answer 1

心脏病患者需严格限制高盐、高脂、高糖及刺激性食物，主要忌口食品包括腌制食品、动物内脏、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品等。

1、腌制食品

腌制食品钠含量过高，过量摄入会导致血压升高，加重心脏负担。建议选择新鲜蔬菜水果替代。

2、动物内脏

动物内脏胆固醇含量极高，长期食用可能加速动脉粥样硬化。可用鱼类、豆制品等优质蛋白替代。

3、油炸食品

油炸食品含大量饱和脂肪酸，易导致血脂异常。烹饪方式建议改为蒸煮或凉拌。

4、反式脂肪酸

人造奶油、植脂末等含反式脂肪酸，会显著增加心血管疾病风险。购买食品时需注意成分表。

除饮食控制外，建议定期监测血压血脂，保持适度运动，严格遵医嘱用药管理病情。