血压高的人群可以适量吃鸡胸肉、瘦牛肉、三文鱼、兔肉等低脂高蛋白肉类,也可遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物。建议结合饮食调整与规范治疗,避免高盐高脂肉类摄入。
脂肪含量低且富含优质蛋白,适合高血压患者补充营养,建议去皮后清蒸或水煮食用。
选择牛里脊等瘦肉部位,含锌和B族维生素,烹饪时避免添加过多盐分和油脂。
富含Omega-3脂肪酸,有助于改善血管弹性,每周食用1-2次,建议采用低温烘烤方式。
胆固醇含量极低且易消化,可作为红肉的替代选择,避免熏制或腌制做法。
钙通道阻滞剂类降压药,适用于原发性高血压,需监测可能出现的下肢水肿副作用。
血管紧张素受体拮抗剂,对伴有糖尿病的高血压患者具有器官保护作用。
利尿剂类降压药,适用于盐敏感性高血压,长期使用需注意电解质平衡。
日常烹饪肉类时应控制每日盐摄入量低于5克,避免加工肉制品,同时保持规律有氧运动以协同控制血压。