熬中药的注意事项

Question

熬中药的注意事项

Answer 1

熬中药的注意事项主要包括器具选择、水量控制、火候掌握、时间把握四个方面。

1、器具选择：

建议使用砂锅或陶瓷锅，避免金属器具与药物发生化学反应影响药效。

2、水量控制：

首次煎煮水量需浸没药材2-3厘米，二煎水量为首次的1/2，特殊药材需遵医嘱调整。

3、火候掌握：

煮沸后改用文火慢煎，解表类药物宜武火快煎，滋补类药物需文火久煎。

4、时间把握：

一般药物头煎30-40分钟，二煎20-30分钟，矿物类药物需先煎30分钟以上。

煎药过程中需注意观察药液量变化，避免煎干或煎糊，服用前建议咨询中医师确认煎煮方法是否正确。