吃大葱的好处和坏处

Question

吃大葱的好处和坏处

Answer 1

适量食用大葱有助于促进消化、增强免疫力，但过量可能刺激胃肠黏膜。大葱主要有杀菌消炎、促进血液循环、补充维生素、刺激食欲等好处，也存在胃肠不适、口气加重、过敏反应、影响药物代谢等潜在风险。

1、杀菌消炎

大葱中的大蒜素具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，胃肠炎患者可遵医嘱配合使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。

2、促进血液循环

含硫化合物能扩张血管，改善微循环，高血压患者需注意控制摄入量，可配合硝苯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物使用。

3、补充维生素

富含维生素C和B族维生素，适合免疫力低下人群，但糖尿病患者需控制量，可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药。

4、刺激食欲

挥发性成分可促进消化液分泌，胃炎患者应避免空腹食用，可配合铝碳酸镁、雷贝拉唑、多潘立酮等胃肠药物使用。

建议每日大葱摄入量不超过50克，胃肠疾病患者及服药期间应咨询医师，出现腹痛或过敏症状需立即停食并就医。