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中药第二次煎煮一般需要20-30分钟,实际时间受到药材种类、药材质地、煎药器具、火候控制等多种因素的影响。
解表类药材煎煮时间较短,滋补类药材需延长煎煮时间。
根茎类药材质地坚硬需久煎,叶类药材质地轻浮煎煮时间较短。
砂锅导热均匀适合久煎,不锈钢锅传热快需缩短煎煮时间。
武火煮沸后转文火慢煎,保持微沸状态避免药液过度蒸发。
煎药时水量应没过药材2-3厘米,煎煮过程中不要随意揭盖,煎好后立即滤出药液避免有效成分被药材回吸。
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