枸杞的功效作用及食用方法

Question

枸杞的功效作用及食用方法

Answer 1

枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，适合用眼过度、体质虚弱者食用，可泡水、煮粥或直接嚼服，每日建议用量10-15克。

1、滋补肝肾

枸杞多糖可改善肝肾功能，适用于腰膝酸软、头晕耳鸣等肝肾阴虚症状。肝肾不足者可搭配熟地黄、山茱萸等药材使用。

2、改善视力

含玉米黄质和胡萝卜素，有助于缓解视疲劳。长期用眼人群可配合菊花、决明子泡水饮用。

3、调节免疫

枸杞多糖能增强巨噬细胞活性，适合易感冒人群。免疫力低下者可搭配黄芪、党参等补气药材。

4、抗氧化

富含维生素E和硒元素，可延缓细胞衰老。中老年人可配合黑芝麻、核桃等坚果食用。

外感发热、脾虚便溏者慎用，建议选择无硫熏染的优质枸杞，避免与绿茶同服影响吸收。