黑芝麻可在早餐后、两餐间、睡前1小时或运动后适量食用,效果较好。食用时间主要与消化吸收、营养需求、作息规律及代谢状态有关。
1、早餐后:
搭配主食可促进脂溶性维生素吸收,避免空腹刺激胃肠,适合需要补充能量的人群。
2、两餐间:
作为加餐有助于稳定血糖,缓解饥饿感,适合工作强度大或饮食不规律者。
3、睡前1小时:
钙镁成分可能帮助舒缓神经,但需控制摄入量,避免夜间消化负担。
4、运动后:
蛋白质和矿物质有助于肌肉修复,配合碳水化合物可加速营养利用。
黑芝麻含丰富不饱和脂肪酸与维生素E,建议每日摄入不超过20克,胃肠功能弱者需研磨后食用,过敏体质者慎用。