营养均衡的规定主要包括膳食结构多样化、合理控制热量摄入、保证三大营养素比例适当、补充微量营养素等。
1、多样化
每日应摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等四大类食物,建议平均每天摄入12种以上食物。
2、热量控制
成年人每日热量摄入应与能量消耗平衡,建议男性2250千卡左右,女性1800千卡左右。
3、营养素比例
碳水化合物占50%-65%,蛋白质10%-15%,脂肪20%-30%,饱和脂肪酸不超过10%。
4、微量补充
应保证维生素A、维生素D、钙、铁等微量营养素达标,可通过深色蔬菜、奶制品等食物获取。
建议参照中国居民膳食指南进行科学配餐,保持适量运动结合合理膳食才能实现真正的营养均衡。