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消化系统的组成和功能
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消化系统的组成和功能
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  • 黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院

    消化系统由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠及肝胆胰等器官组成,主要功能包括食物消化、营养吸收和废物排出。

    1、口腔咽部

    负责咀嚼吞咽食物,唾液淀粉酶初步分解淀粉,启动消化过程。

    2、食管胃部

    食管输送食物入胃,胃酸与胃蛋白酶混合食糜,进行蛋白质初步消化。

    3、小肠吸收

    小肠是消化吸收核心场所,绒毛结构极大增加面积,完成营养物质的吸收。

    4、大肠排泄

    大肠吸收水分形成粪便,肝脏分泌胆汁辅助脂肪消化,胰腺提供多种消化酶。

    日常饮食应细嚼慢咽,规律进食,多摄入富含膳食纤维的蔬菜水果,避免暴饮暴食以维护胃肠健康。

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