糖尿病不能吃的水果和蔬菜有哪些

Question

糖尿病不能吃的水果和蔬菜有哪些

Answer 1

糖尿病患者须避免高糖水果，可适量食用低糖蔬果并遵医嘱用药。主要需注意高糖水果、淀粉类蔬菜、加工果蔬制品及果汁类饮品。

1、高糖水果

荔枝、龙眼等含糖量极高，易致血糖飙升，建议替换为苹果或柚子等低糖品种。

2、淀粉蔬菜

土豆、莲藕淀粉含量高，食用后转化为葡萄糖，应减少摄入并相应扣除主食分量。

3、加工制品

果脯、蜜饯在制作中添加大量糖分，会迅速升高血糖，糖尿病患者应完全禁止食用。

4、果汁饮品

榨汁破坏膳食纤维且浓缩糖分，吸收速度极快，建议直接食用完整水果而非饮用果汁。

日常饮食应控制总热量，选择低升糖指数食物，配合适度运动，并在医生指导下规范使用二甲双胍等药物。