甘油三酯高应该怎样饮食

Question

甘油三酯高应该怎样饮食

Answer 1

甘油三酯高可通过调整饮食结构、控制体重、增加运动、戒烟限酒等方式改善，饮食调整是基础且关键的一环。甘油三酯升高主要与高糖高脂饮食、过量饮酒、缺乏运动、遗传因素及某些疾病有关。

一、控制主食

精制米面等碳水化合物摄入过多会转化为甘油三酯，建议减少白米白面，部分替换为燕麦、糙米、玉米等粗粮，每餐主食量控制在拳头大小。

二、优选蛋白

动物肥肉、动物内脏、油炸食品富含饱和脂肪和胆固醇，会直接推高甘油三酯水平，建议选择去皮禽肉、鱼肉、虾肉、豆制品等低脂优质蛋白，每日烹调油不超过两汤匙。

三、增加蔬果

新鲜蔬菜和低糖水果富含膳食纤维和维生素，有助于减少脂肪吸收，建议每日摄入蔬菜一斤以上，其中深色蔬菜占一半，水果半斤左右，避免高糖水果如荔枝、龙眼。

四、戒酒限糖

酒精会显著升高甘油三酯，建议严格戒酒，含糖饮料、甜点、蜂蜜等添加糖食物也应避免，每日添加糖摄入量控制在二十五克以内。

日常饮食注意清淡少油，规律三餐，避免暴饮暴食，配合每周至少五次、每次三十分钟以上的中等强度运动，有助于甘油三酯水平逐步回落。