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如何选择牛奶与奶粉

男，57岁

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如何选择牛奶与奶粉

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朱明炜主任医师北京医院

选择牛奶与奶粉可根据营养需求、消化吸收、储存便利性、特殊人群适应性等因素决定。
1. 营养需求：
牛奶含天然乳脂与活性蛋白，适合日常营养补充；奶粉经调配可强化钙、维生素D等成分，适合特定营养需求。
2. 消化吸收：
牛奶乳糖含量较高，乳糖不耐受者可选低乳糖奶粉；部分水解奶粉更易被婴幼儿及胃肠敏感人群吸收。
3. 储存便利：
牛奶需冷藏且保质期短，适合即饮；奶粉常温保存且保质期长，便于携带与长期储备。
4. 特殊人群：
婴幼儿应选择配方奶粉，中老年人可选高钙低脂奶粉，运动员或术后恢复人群可考虑高蛋白奶粉。
建议根据自身健康状况、生活习惯及医生建议选择，注意查看产品营养成分表与保质期。

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