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柚子怎么吃功效最佳

女，27岁

病情描述:

柚子怎么吃功效最佳

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朱明炜主任医师北京医院

柚子可以生吃、榨汁、制作果酱或搭配蜂蜜食用，最佳功效的食用方式主要有直接食用、搭配温热水、与蜂蜜调和、制作柚子茶。
1、直接食用
新鲜柚子果肉富含维生素C和膳食纤维，直接食用能最大限度保留营养成分，适合日常补充维生素。
2、搭配温水
将柚子果肉浸泡在温热水中饮用，有助于促进柚皮苷等活性成分释放，对胃肠刺激较小。
3、蜂蜜调和
柚子与蜂蜜按1:3比例调和后静置三天，制成蜂蜜柚子酱，可缓解咽干咳嗽，但糖尿病患者慎用。
4、柚子茶
柚子皮切丝与果肉一起熬煮成茶，柚皮中的挥发油和果胶有助于消化，但需注意去除表皮蜡质。
食用柚子时避免与降压药、他汀类药物同服，胃肠功能较弱者建议饭后食用，每日摄入量控制在200克以内。

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