十二指肠溃疡患者饮食需注意细软易消化、减少胃酸刺激，主要有避免辛辣刺激、少食多餐、控制酸性食物、限制产气食物。
1、避免辛辣刺激
辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物会加重黏膜损伤，建议选择温和调味方式如蒸煮炖。
2、少食多餐
每餐控制在七分饱，每日5-6餐可减少胃酸分泌对溃疡面的持续刺激。
3、控制酸性食物
柑橘类水果、碳酸饮料等酸性食物可能诱发疼痛，可替换为香蕉、苹果等低酸水果。
4、限制产气食物
豆类、洋葱等易产气食物可能引发腹胀，优先选择山药、南瓜等淀粉类蔬菜。
日常可适量饮用温蜂蜜水保护胃黏膜，若出现呕血或黑便需立即就医。
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